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Lebkuchen-Brownie-Kuchen

 

Zum Adventskaffee heute leckeren noch warmen Schoko-Gewürz-Brownie mit Nüssen /Mandeln 😋 
➡️Achtung enthält Werbung

Mein Rezept:

150 g Weidebutter oder Kokosöl
150 g Schokolade  🍫mind. 85%
4-5 Eier
200 ml Sahne oder Kokosmilch (cremig)🥛
2 gehäufte Esslöffel Mandelmehl
10-15 g Lebkuchengewürz
100 g Mandelstifte
70 Walnüsse und / oder gehobelte Mandeln
30 g Erythrit 
1 TL Zimt

Butter und Schokolade in der Mikrowelle schmelzen und gut miteinander vermischen. 
Dann Eier und Sahne sowie Mandelmehl und Gewürze dazu und gut vermengen.
Jetzt noch die Mandellstifte unterheben und in eine (hier quadratische 22x22 cm ) Silikonform geben.
Den Teig mit Nüssen nach Wahl belegen und mit Gemisch aus Zimt + Erythrit oder 3 Esslöffel Karamelltraum (Dr. Almond) bestreuen ...

Nun ca. 1 Stunde bei ungefähr 160 Grad Umluft backen...
... es duftet herrlich weihnachtlich 🤩

Etwas auskühlen lassen und genießen 😊 

Schmeckt natürlich auch kalt sehr gut, aber warm, nach einem frostigen Winterspaziergang zusammen mit einem heißen Tee oder Kaffee☕️ein Genuss für die Sinne.

Guten Appetit ♥️

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