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Omelette - Pancake

 

Wer sagt denn dass Rühreier oder Omelette immer herzhaft sein müssen 🤔
(Achtung, enthält Werbung). 

 

Leckeres süßes Omelette mit Beeren 😋

 

40 g Kokosöl in der Pfanne erhitzen,

3 Eier mit Kokosmilch (cremig) mixen und

etwa 1 EL gemahlene Mandeln und

1 EL Flohsamenschalen (Fiberhusk) dazu. 

In die Pfanne geben und langsam backen ... wer mag ein paar Beeren dazu und fertig backen lassen. 

Vielleicht ein wenig griechischen oder cremigen Kokosjoghurt (selbstgemacht) hinzu.  

Wer es noch ein wenig süßer möchte streut ein wenig Karamelltraum (Dr. Almond)darüber 💕

 

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